Nyårs mat
Som vanligt tog jag inga bilder på vår nyårs mat men det blev mumsigt iallafall.
3-rätters stod på menyn:
Förrätt:
En bruschetta och en mini baguette med cream fraiche med löjrom och hackad rödlök och den sista var en melon som var inlindad i serranoskinka med balsamico cream som var ringlad över tallriken.
Huvudrätt:
Älgfärsbiffar med citronskal och persilja, med ugnsrostade rotfrukter o olika kalla såser (fetaost sås, ajvarsås, majonäs) till de en god sallad med granatäpple, avokado, körsbärstomater o blandsallad.
Efterrätt
Choklad fondue med olika frukter till.
Allting var så super gott!
Kommentarer
Trackback